Skip to content

Мясо птицы гост 52702-2006

У нас вы можете скачать мясо птицы гост 52702-2006 в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Бесплатная электронная библиотека гостов и нормативов, ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р ИСО, СП, СНиП, СН, ВСН, РД, ВРД, СанПиН, МУК, ГН, ППБ, НПБ, ВППБ, ГЭСН. Обозначение. ГОСТ Р Полное обозначение. ГОСТ Р Заглавие на русском языке. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия.  Настоящий стандарт распространяется на мясо кур - тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо кур с добавленными ингредиентами, включая воду. Ключевые слова. мясо кур;общие технические условия;показатели безопасности;сорт;упаковка;маркировка;правила приемки;методы контроля;транспортирование;хранение;потрошеная тушка. Термины и определения. Наличие терминов РОСТЕРМ. Обозначение: ГОСТ Р Статус: действующий. Название рус.: Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия. Название англ.  Мясо всех видов убойных, промысловых и диких животных и птицы: Мясо говядина в полутушах и четвертинах - Мясо телятина в тушах и полутушах - Мясо свинина в тушах и полутушах - Мясо баранина и козлятина в тушах - Мясо птицы (уток, гусей, цесарок) - Мясо птицы (индеек) - Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их разделанные части для детского питания) - Мясо конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. ГОСТ Р Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия. ГОСТ Р Группа Н Национальный стандарт российской федерации. Мясо кур (Тушки Кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).  Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes ГОСТ Р Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы ГОСТ Р Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка ГОСТ Государственная система обеспечения единства измерений. ГОСТ Р Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы. ГОСТ Р Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка. ГОСТ Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте. ГОСТ /ГОСТ Р Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям. ГОСТ Р Статус: отменён. Тип: ГОСТ Р. Название русское: Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия. Название английское: Chicken meat (carcasses of chickens, broiler-chickens and their parts). Specifications. Дата актуализации текста: Стандарт не распространяется на мясо кур с добавленными ингредиентами, включая воду. Этот файл не являются официальным изданием. Материал данного документа предназначен для ознакомительных целей. ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р (sntklen.ru). ГОСТ Р 5. ГОСТ Р — Национальный стандарт российской федерации. Мясо кур (Тушки Кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).  Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes ГОСТ Р — Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, темпе­ ратуры и массы ГОСТ Р — Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-рометрический метод определения массовой концентрации мышьяка ГОСТ — Государственная система обеспечения единства измерений. Для выработки мяса кур должны применять сельскохозяйственную птицу - кур, цыплят, цыплят-бройлеров по ГОСТ Р , убой которой производят на предприятиях, функционирующих в соответствии с действующими нормами ветеринарного и санитарного законодательства. Маркировка. Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на показатели качества мяса кур и должны быть изготовлены из материалов, допущенных в установленном порядке для контакта с пищевыми продуктами.  Вид документа: ГОСТ Р. Комплект материалов журнала "Мясные технологии". Бесплатно!18+. ГОСТ Р ". Категория: Россия. Документ по состоянию на август г. Утвержден. Приказом Федерального. агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 декабря г. N ст. Дата введения - 1 января года. Предисловие. Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. N ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения".  ГОСТ Р Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы. ГОСТ Р

© 2018 гост 9.907 статус • Powered by